Linsensuppe mit Gemüse
Beispielzusammenfassung: eine einfache, hausgemachte Version von linsensuppe. Vorläufiger Text.
Vorbereitung15 Minuten
Kochzeit35 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten
Portionen 4 Portionen
Gang Suppe
Küche Deutsch
Zutaten
- 250 g Tellerlinsen
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 1 Stange Sellerie
- 1 Zwiebel
- 1,2 Liter Gemüsebrühe
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel, Karotten, Sellerie und Kartoffeln klein würfeln und in etwas Öl anschwitzen.
- Linsen und Brühe zugeben und 30 Minuten sanft köcheln lassen.
- Mit Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Notizen
Beispielnotiz: Hier stehen Tipps zur Aufbewahrung und Variationen. Vorläufiger Text.